СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО (ГЕОГРАФИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ)

Сельское хозяйство — вторая ведущая отрасль материального производства. Оно включает в себя растениеводство и животноводство. Во всем мире в них занято около 1,1 миллиарда человек.

Растениеводство.

Основу его составляет зерновое хозяйство. Примерно половину площадей мира занимают зерновые культуры. Зерно наряду с картофелем является основным продовольственным ресурсом человечества. Оно служит сырьем для многих отраслей пищевой промышленности — мукомольной, крупяной, спиртовой, комбикормовой. Из зерновых культур важнейшее значение в мире принадлежит пшенице, рису, кукурузе. Н. И. Вавилов установил, что очаги происхождения пшеницы находятся в Азии и Средиземноморье. Отсюда она распространилась по всему свету. Главный пшеничный пояс протягивается в Северном полушарии. Пшеницу выращивают более чем в 70 странах мира, однако преобладающая ее часть приходится на США, Канаду, Австралию, Россию, Казахстан, Украину. Здесь сформировались основные житницы мира. Пшеница занимает главное место в структуре экспорта Канады (около 20% от мирового экспорта).

Очагом происхождения риса являются районы Китая и Индии. Хотя в наши дни рисосеянием занимаются почти сто стран мира, 9/10 его мирового сбора приходится на страны Азии: Китай, Индию, Японию, Индонезию, Филиппины.

«Происхождение» кукурузы — Мексика, откуда она была завезена в другие районы мира. Она используется не только для получения зерна, поэтому география ее возделывания очень широка: США, Аргентина, страны Западной Европы, где она используется как кормовая культура. В развивающихся же странах это продовольственная культура. Главным в мире регионом возделывания кукурузы является район США, лежащий к югу от Великих озер. Главным экспортером кукурузы является Аргентина.